Tutto è nelle tue mani.

LA 
GIUSTA 
DOSE

SE MISURI O PESI I TUOI CIBI, PRENDERAI LA DECISIONE QUANDO, PERCHÈ O CHE COSA MANGI IN MANIERA PIÙ CONSAPEVOLE.

 

Un’alimentazione consapevole, una volta acquisita, è un’abitudine che ti accompagna per il resto della vita.

 

Invece di contare le calorie, puoi utilizzare le mani per calcolare le porzioni – un metodo che ti consente anche di assumere le quantità di cibo più adatte alla tua struttura fisica.

 

 

 

QUESTE SONO LE PORZIONI ORIENTATIVE PER COLAZIONE, PRANZO E CENA.

 

 

 

PROTEINE

Dosi: per le donne una porzione pari alle dimensioni del palmo della mano, per gli uomini due.

PESCE

  • Salmone
  • Halibut
  • Tilapia
  • Merluzzo
  • Tonno
  • Berice rosso

 

CROSTACEI

  • Gamberi
  • Granchi
  • Aragosta

 

TACCHINO

  • Petto di tacchino
  • Salame di tacchino
  • Prosciutto di tacchino
  • Carne macinata (magra) di tacchino

 

POLLO

  • PETTO DI POLLO

 

MANZO

  • Fesa di manzo
  • Lombata di manzo
  • Carne macinata (magra) di manzo

 

SELVAGGINA

  • Bufalo
  • ALce
  • Cervo

 

UOVA

  • Uova
  • Sostituti delle uova

 

LATTICINI

  • Yogurt greco naturale
  • Formaggio magro con il 2% di grassi
  • Latte scremato
  • Siero di latte

 

PRODOTTI VEGETARIANI

  • Lenticchie
  • Tofu
  • Seitan
  • Hamburger vegetali
  • Forever Ultra™ Shake Mix
  • Soia
  • Quinoa

 

CARBOIDRATI

Dosi: per le donne una porzione pari a una manciata, per gli uomini due.

 

CEREALI

  • Avena
  • Riso (integrale o selvatico)
  • Couscous
  • Tritello di grano saraceno
  • Bulgur
  • Orzo
  • Quinoa

 

PANE

  • Pane integrale
  • Tortilla di farina integrale
  • Tortilla di mais

 

PASTA

  • Soba (pasta giapponese di grano saraceno)
  • Pasta integrale
  • Pasta di quinoa, pasta di riso integrale, edamame

 

LEGUMI

  • Fagioli neri
  • Ceci
  • Fagioli pinto

 

FRUTTA

  • Mele
  • Albicocche
  • Frutti di bosco
  • Agrumi
  • Uva
  • Meloni
  • Pesche
  • Pere
  • Prugne
  • Frutti tropicali

 

VERDURE AMIDACEE

  • Patate
  • Mais
  • Piselli
  • Cucurbitacee (patata americana, zucca,
  • zucca ghianda, yam, zucchina)

 

VERDURE

 Dosi: per le donne una porzione pari a un pugno, per gli uomini due.

VERDURE (fresche o surgelate, crude o bollite)

  • Carciofi
  • Carote
  • Asparagi
  • Cavolini di Bruxelles
  • Zucchine
  • Peperoni
  • Broccoli
  • Cavoli rapa
  • Sedani
  • Cetrioli
  • Fagiolini
  • Cavoli ricci
  • Insalata (qualunque varietà)
  • Spinaci
  • Cavolfiori
  • Pomodori

 

 

 

 

GRASSI

 

Dosi: per le donne una porzione pari alla misura del pollice, per gli uomini due.

 

NOCI

  • Crema (di arachidi, mandorle, anacardi)
  • Mandorle (intere e non salate)
  • Noci (a metà)
  • Anacardi (interi e non salati)
  • Pistacchi

 

FRUTTI

  • Avocado
  • Fiocchi di cocco (non zuccherati)
  • Olive

SEMI

  • Semi di zucca
  • Semi di girasole
  • Semi di Chia
  • Semi di lino

OLIO

  • Olio di oliva
  • Olio di cocco
  • Olio di semi di lino
  • Olio di semi di girasole

 

VARIE

  • Formaggio
  • Cioccolato fondente (con almeno il 70 % di cacao)