Repas
sains et légers

Opte pour des repas sains – ils sont délicieux et favorisent la perte du poids. Laisse-toi inspirer par nos recettes qui sont dotées d’indications précises de quantité et de calories. Faciles à réaliser!

 

 

Shake pomme-cannelle

188 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait de coco non sucré
  • 120 ml de compote de pommes
  • ½ petite cuillère de cannelle
  • 4-6 glaçons

préparation:

Pomme et cannelle fournissent de nombreux anti-oxydants à ce shake. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake banane et baies

277 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 115 g de baies mixtes
  • ½ banane
  • 240 ml de lait d’amandes non sucré
  • glaçons

préparation:

Un frappé rafraîchissant éloignant la faim entre les repas. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé banane et avoine

260 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes
  • 1 banane
  • 2 cuillères de flocons d’avoine
  • ¼ de petite cuillère de cannelle en
  • poudre
  • glaçons

préparation:

Délicieux frappé pour commencer le matin en limitant les envies de casse-crôutes. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé Banana Split

370 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix
  • 225 g de yaourt grec à la vanille
  • ½ banane
  • 115 g de fraises
  • glaçons

préparation:

Frappé crémeux au chocolat pour vous rassasier rapidement et éloigner la faim. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé Baies et amandes

178 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes
  • 115 g de fraises
  • ¼ de tasse de baies
  • 2 cuillères d’amandes décortiquées
  • glaçons

préparation:

Frappé rafraîchissant avec protéines et bons lipides. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Crème à l’orange rafraîchissante

185 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de jus d’orange
  • 115 g de yaourt maigre à la vanille

préparation:

Ce frappé crémeux est idéal pour récupérer après l’entraînement avec une sensation de fraîcheur. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake à la pêche crémeux

180 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes non sucré
  • 225 g de pêches congelées non sucrées
  • ½ petite cuillère de cannelle
  • 4-6 glaçons

préparation:

Léger et crémeux pour de frais moments estivaux. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Müesli aux fraises

368 kcal

ingrédients par personne:

  • 115 g de müesli
  • 120 ml de lait d’amandes
  • 115 g de fraises en tranches

préparation:

Mélanger le lait avec le müesli et décorer avec les fraises. Voilà !

Beurre de cacahuète et chocolat

280 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix
  • 1 cuillères de beurre de cacahuète naturel
  • 240 ml de lait d’amandes non sucré
  • glaçons

préparation:

Un délice ainsi qu’une manière idéale de se fournir en énergie après l’entraînement. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Chocolat glacé

221 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes
  • 2 petites cuillères de yaourt grec blanc
  • 115 g de fromage blanc maigre

préparation:

Une boisson idéale avant de se coucher pour soutenir le repos des muscles durant le sommeil. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake aux cerises et gingembre

219 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait de coco non sucré
  • 115 g de cerises congelées
  • ½ petite cuillère de gingembre haché
  • 4-6 glaçons

préparation:

Ce shake, idéal à midi, aide à régénérer les muscles fatigués et par conséquent à améliorer votre routine d’entraînement. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé mangue et banane

317 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 225 g d’épinards congelés
  • 1 banane
  • 115 g de mangue
  • 240 ml de lait d’amandes non sucré
  • glaçons

préparation:

Ce mélange tropical est idéal pour vivre l’été pendant toute l’année! Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Délice à la pêche

265 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes
  • 115 g de pêches congelées
  • 115 g d’avoine

préparation:

Frappé rafraîchissant qui vous aidera à combattre la faim entre les repas! Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Piña Colada

333 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 2 cuillères de coco non sucré râpé
  • 225 g d’ananas congelé
  • 120 ml de lait d’amandes non sucré
  • glaçons

préparation:

Énergisant voire explosif, à base de protéines pour un rafraîchissement après l’entraînement. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake-sveltesse aux épinards

166 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 115 g de feuilles d’épinards fraîches
  • 115 g de myrtilles congelées
  • 5 de fraises congelées
  • 60 ml de lait de coco non sucré
  • 4-6 glaçons

préparation:

Fournit un extra de légumes verts et substances nutritives et est extraordinairement délicieux. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake chocolat-framboise

204 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait de coco non sucré
  • 225 g de framboises fraîches
  • 1 petite cuillère de poudre de cacao
  • 4-6 glaçons

préparation:

Une combinaison séduisante de chocolat et framboises. Ce shake apaise les envies de quelque chose de doux. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé chocolat et cerises

224 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix
  • 240 ml de lait écrémé
  • 2 cuillères de yaourt grec blanc
  • 115 g de cerises congelées
  • glaçons

préparation:

Ce frappé saura séduire tous vos sens, et ce avec peu de calories. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Frappé des Anges

220 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 Portion de Forever UltraTM Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait d’amandes non sucré
  • ½ petite cuillère d’extrait de noix de coco
  • 115 g de yaourt grec à la vanille
  • glaçons

préparation:

Ce céleste frappé léger et délicieux vous aidera à combattre l’envie de friandises! Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake fraise-vanille

203 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml d’eau
  • 225 g de fraises congelées
  • 1 petite cuillère de huile de lin
  • 4-6 glaçons

préparation:

De bons lipides et peu de calories sont les caractéristiques de ce délectable shake. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Shake au myrtilles

203 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 240 ml de lait de coco non sucré
  • 170 g de myrtilles
  • 4-6 glaçons

préparation:

Ce shake déborde de fibres et de antioxydants favorisant une belle plastique et rassaisit pendant plusieurs heures. Mélanger le tout pendant 20 à 30 secondes dans le batteur et servir immédiatement. Tu peux également utiliser le Forever Ultra™ Chocolate Shake Mix pour chacune de ces recettes ou simplement essayer tes propres variantes! Mélange fruits et légumes de la liste des casse-croûtes permis avec le Forever Ultra™ Shake Mix selon tes goûts et crée tes propres recettes. Tu peux toujours utiliser du lait de coco, de riz, d’amande ou de soja non sucré. Assure-toi que les valeurs nutritives correspondent à 50–60 calories par 240 ml (correspond à 21 calories par 100 ml).

Saumon au poivre et citron

511 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de saumon
  • poivre au citron
  • cannelle
  • 115 g de riz complet
  • 225 g de brocoli à l’étuvée
  • jus de ½ citron

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Disposer le saumon dans une moule résistant à la chaleur, arroser avec de l’huile d’olive ainsi que du poivre au citron et de la cannelle. Faire cuire le riz dans la même quantité d’eau. Étuver le brocoli et assaisonner avec le jus de citron. 

Burrito

545 kcal

ingrédients par personne:

  • 220 g de riz brun
  • 120 g d’haricots noirs ou pinto
  • 85 g de poulet tranché dépouillé et désossé
  • 55 g d’oignon haché
  • 55 g de salsa mexicaine
  • 55 g d’avocat coupé en dés ou de guacamole
  • 1 cuillère de coriandre
  • 1 tranche de citron vert

préparation:

Laver les haricots si nécessaire et couper en morceaux selon la longueur souhaitée. Laisser frémir le riz pour au moins 10 à 15 minutes dans 225 ml d’eau légèrement salée. Rôtir ou griller les tranches de poulet. Disposer par couches le riz, les haricots et les tranches de poulet avec l’oignon haché, la salsa, les dés d’avocat ou la guacamole et le coriandre dans une grande coupe. Décorer avec le citron vert. Bon appétit!

Pancakes à la vanille

330 kcal

ingrédients par personne:

  • 1 portion de Forever Ultra™ Vanilla Shake Mix
  • 2 blancs d’œuf
  • 115 g de flocons d’avoine
  • ½ banane
  • annelle
  • un trait de lait d’amandes
  • graisse de coco
  • 2 cuillères de sirop d’érable ou de Forever Bee Honey

préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients dans le batteur. Chauffer de la graisse de coco dans une poêle à feu moyen. Disposer la pâte dans la poêle en définissant librement la taille des pancakes et les faire revenir des deux côtés pendant 1 à 2 minutes. Garnir des fruits et arroser avec 2 cuillères de sirop d’érable ou de Forever Bee Honey.

Déjeuner au burrito

358 kcal

ingrédients par personne:

  • 4 blancs d’œuf
  • piments verts ou autre légume au choix
  • 55 g de fromage maigre râpé
  • 1 burrito
  • 1 cuillère de salsa de tomate

préparation:

Faire chauffer le burrito dans le four. Brouiller les blancs d’œuf dans une poêle puis ajouter les piments verts ou autres légumes au choix. Mélanger avec le fromage râpé. Étaler l’œuf et la salsa sur le burrito.

Saumon au four avec sauce au fenouil bâtard

592 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de saumon
  • 1 petite cuillère de huile d’olive
  • 55 g de yaourt maigre
  • 1 petite cuillère de fenouil bâtard ou autre épice
  • jus de citron
  • 115 g de quinoa ou épinards ou autre légume
  • 225 g de brocoli

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Disposer le saumon dans une moule résistant à la chaleur, arroser avec de l’huile d’olive et cuire à point pendant 8 à 10 minutes. Mélanger le yaourt avec le fenoil bâtard et le jus de citron. Cuire le riz dans la même quantité d’eau légèrement salée. Étuver les brocolis et servir.

Crevettes grillées

485 kcal

ingrédients par personne:

  • 12 crevettes grandes
  • 225 g de riz complet
  • 2 cuillères de parmesan
  • 55 g de poivrons
  • 115 g de brocoli
  • 2 cuillères de sauce de tomate

préparation:

Faire revenir les crevettes brièvement dans une poêle puis ajouter poivrons et brocoli. Préparer le riz dans une casserole avec de l’eau légèrement salée. Goûter avec le parmesan et la sauce. Buon Appetito!

Roulade de poulet grillé au pesto

426 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poulet haché
  • 1 cuillère de pesto
  • 1 galette de pain complet
  • 225 g de romaine coupée en tranches
  • 2 cuillères de parmesan râpé
  • 225 g de fraises en tranches

préparation:

Faire chauffer le four à 220 °C et y griller le poulet haché pendant 15 minutes env. Enfourner aussi la galette une minute avant la fin de la cuisson. Tartiner le pesto sur la galette et remplir celle-ci avec le poulet haché, la romaine, le parmesan et le fraises. 

Galette de poulet grillé

619 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poitrine de poulet hachée
  • jus de citron
  • 115 g de poivrons
  • 55 g d’oignons
  • ½ avocat en tranches
  • 3 tacos de maïs

préparation:

Couper le poulet en dés et rôtir dans une poêle, ajouter les poivrons et les oignons et épicer avec le jus de citron. Dresser avec les tranches d’avocat dans les tacos.

Saumon grillé avec sauce à l’ananas

587 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de saumon
  • 115 g d’ananas haché
  • 115 g de tomate hachée
  • 55 g de poivron rouge haché finement
  • 1 petite cuillère de coriandre
  • jus de ½ citron
  • 115 g de riz Basmati
  • 6 asperges grillées

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Disposer le saumon et les asperges dans une moule résistant à la chaleur et faire cuire pendant 8 minutes. Faire cuire le riz dans la même quantité d’eau légèrement salée. Mélanger ananas, tomates, poivron, coriandre et jus de citron jusqu’à obtenir une salsa et servir.

Cabillaud grillé avec poivre au citron et brocoli

587 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de cabillaud
  • poivre au citron
  • 1 petite cuillère de huile d’olive
  • 115 g de quinoa (ou épinards)
  • 115 g de brocoli

préparation:

Arroser le cabillaud de huile d’olive et épicer avec le poivre au citron. Faire chauffer le four à 200 °C et cuire le cabillaud dans une moule résistant à la chaleur. Cuire le riz dans de l’eau légèrement salée et étuver le brocoli. Fini!

Filet grillé

846 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de filet mignon
  • herbes au choix
  • 225 g de champignons
  • 225 g d’oignons sautés
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • 115 g de mangue
  • ¼ d’avocat
  • 2 tacos de maïs

préparation:

Épicer le filet avec des herbes au choix et saisir dans la poêle avec de l’huile d’olive. Faire sauter les champignons avec les oignons. Couper en dés le mangue et l’avocat, ajouter les champignons et le filet et servir dans les tacos.

Poulet grillé et avocat

465 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poulet
  • ½ avocat
  • 1 tranche de toast intégral
  • 1 cuillère de confiture de baies

préparation:

Faire chauffer le four à 180 °C et griller le poulet pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Peler le demi-avocat, trancher la tomate. Faire griller une tranche de toast intégral et goûter avec de la confiture de baies.

Poulet et riz

584 kcal

ingrédients par personne:

  • 140 g de poitrine de poulet dépouillé et désossé
  • 170 g de riz brun
  • 450 g de légumes mixtes (de la liste des snack permis)
  • 15 amandes effilées ou hachées

préparation:

Faire chauffer le four à 180 °C et bien cuire la poitrine de poulet pendant 30 minutes. Saler 170 ml d’eau et faire frémir le riz. Faire revenir les légumes mixtes dans de l’huile ou les étuver dans de l’eau. Parsemer d’amandes et servir.

Poulet avec miel et gingembre

414 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de poitrine de poulet dépouillé et désossé
  • 1 petite cuillère de miel
  • ½ petite cuillère de gingembre haché
  • 115 g de carottes
  • 115 g de riz complet

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Dorer la poitrine de poulet avec le miel et le gingembre et griller au four pendant au moins 15 minutes. Cuire le riz dans de l’eau légèrement salée et étuver les carottes.

Poulet au coco en croûte d’amandes

558 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de poulet désossé et dépouillé
  • 12 amandes coupées finement
  • 2 petites cuillères de noix de coco râpée
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • 225 g d’épinards frais
  • 115 g de quinoa
  • poivre
  • muscat

préparation:

Frotter le poulet d’une partie de l’huile d’olive et enrober avec les amandes et la noix de coco. Enfourner et laisser cuire pendant au moins 15 minutes dans le four chauffé à 200 °C. Cuire le riz dans de l’eau légèrement salée, étuver les épinards et goûter avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du muscat.

Poulet et œufs

233 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poulet coupé
  • 2 blancs d’œuf
  • 115 g de brocoli
  • épices au choix

préparation:

Faire chauffer le four à 180 °C. Couper le poulet en petits morceaux et griller au four pendant 20 minutes. Brouiller les blancs d’œufs dans une poêle. Étuver le brocoli dans de l’eau. Décorer avec des épices au choix.

Roulade de poulet et fromage de chèvre

370 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poulet
  • 30 g de fromage de chèvre ou maigre
  • 55 g de rucola
  • ½ tomate petite
  • 1/8 d’oignon rouge
  • 1 petite cuillère de vinaigre balsamique
  • 1 galette complète

préparation:

Griller le poulet au four chauffé à 200 °C pendant au moins 15 minutes; vers la fin, ajouter la galette et faire chauffer pendant un moment. Entretemps, laver et couper la rucola et trancher la tomate et l’oignon. Couper la viande en morceaux et mélanger avec le fromage, la rucola, la tomate, l’oignon et le vinaigre, fourrer la galette et servir.

Poulet au coco et curry

709 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de poitrine de poulet (dépouillé et désossé)
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • 55 g de carottes
  • ¼ d’oignon
  • 55 g de lait de coco
  • ¼ de petite cuillère de curry en poudre
  • 225 g de riz complet
  • sel marin

préparation:

Couper le poulet en cubes et saisir dans de l’huile d’olive. Couper les carottes en dés, hacher les oignons et ajouter. Entretemps, faire cuire le riz dans de l’eau légèrement salée. Mélanger le lait de coco et le curry avec la viande et goûter avec le sel marin. Servir avec le riz.

Poulet aux herbes

466 kcal

ingrédients par personne:

  • 200 g de poulet
  • herbes au choix
  • 225 g de brocoli ou 180 g de petits-pois
  • 115 g de riz complet

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Épicer le poulet avec des herbes au choix et griller au four pendant au moins 15 minutes. Faire cuire le riz dans de l’eau légèrement salée, étuver le brocoli ou faire chauffer les petits-pois et servir. 

Saumon facile

527 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de saumon
  • 1 cuillère d’huile extra vierge
  • 1 patate douce moyenne
  • cannelle
  • 1 sachet de légumes pour micro-ondes, quantité au choix

préparation:

Faire chauffer le four à 220 °C. Couper la patate en 8 à 12 pièces, saupoudrer avec de la cannelle et enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu’à obtenir un bel brunissement. Faire chauffer de l’huile d’olive et saisir le saumon. Faire revenir les légumes dans de l’huile et servir.

Loup de mer méditerranéen

429 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de loup de mer ou bar
  • 55 g d’olives noires
  • ½ tomate
  • 1 cuillère de huile d’olive
  • 1 petite cuillère d’origan
  • 1 petite cuillère de basilic
  • une pincée de sel marin
  • 115 g de riz Basmati

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. frotter le poisson avec de l’huile d’olive et disposer dans une moule résistant à la chaleur. Dénoyauter et hacher les olives, couper les tomates en dés et tout ajouter. Griller au four pendant au moins 15 minutes avec de l’origan, du basilic et du sel marin. Servir avec du riz cuit.

Pasta Night

585 kcal

ingrédients par personne:

  • 220 g de pâtes de riz
  • 240 ml de sauce Marinara
  • 120 g de champignons
  • 85 g de poulet dépouillé et désossé
  • 450 g de laitue romaine
  • tomates
  • concombres
  • 2 petites cuillères d’huile extra vierge d’olive
  • 2 petites cuillères de vinaigre balsamique

préparation:

Faire chauffer le four à 220 °C, rôtir ou griller le poulet en tranches. Faire cuire les pâtes de riz selon instructions et mélanger avec la sauce Marinara, les champignons et le poulet. Laver la laitue et la couper à la main, couper les tomates et le concombres en morceaux. Préparer l’assaisonnement de huile d’olive et vinaigre balsamique. Buon appetito!

Œuf et crevettes

528 kcal

ingrédients par personne:

  • 4 blancs d’œuf brouillés
  • 4 crevettes grandes
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • poivre au citron
  • 225 g de brocoli
  • 115 g de flocons d’avoine
  • 55 g de lait d’amandes
  • 2 cuillères de graines de lin

préparation:

Saisir les crevettes dans l’huile d’olive et brouiller les blancs d’œuf. Faire sauter le brocoli. Mélanger les flocons d’avoine et les graines de lin au lait d’amandes. Servir.

Bœuf à la marinara

514 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de viande de bœuf maigre hachée
  • ¼ d’oignon haché
  • poivre noir
  • sel marin
  • 225 g de sauce tomate
  • persil
  • origan
  • marjolaine
  • thym
  • basilic
  • sel
  • poivre moulu
  • 225 g de riz complet

préparation:

Faire revenir l’oignon dans une poêle, puis ajouter la viande hachée et épicer avec du poivre moulu et du sel marin. Mélanger persil, origan, marjolaine, thym, basilic, sel et poivre à la sauce tomate. Faire cuire du riz dans la même quantité d’eau et dresser le plat.

Œufs brouillés à l’Emmentaler

683 kcal

ingrédients par personne:

  • 6 blancs d’œuf
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • 2 cuillères d’Emmentaler
  • 2 cuillères de graines de lin
  • 225 g de flocons d’avoine

préparation:

Brouiller les œufs dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter l’Emmentaler râpé, le graines de lin et les flocons d’avoine et servir.

Dinde aux œufs

368 kcal

ingrédients par personne:

  • 4 blancs d’œuf
  • 55 g de lard de dinde
  • 30 g d’Emmentaler
  • 115 g de brocoli
  • 1 toast complet
  • 1 cuillère de confiture

préparation:

Saisir le lard dans une poêle, ajouter les blancs d’œuf et brouiller. Étuver le brocoli. Servir sur une tranche de toast complet avec de la confiture.

Œufs brouillés avec sauce mexicaine

400 kcal

ingrédients par personne:

  • 2 œufs entiers
  • 1 cuillères de sauce mexicaine
  • 115 g de flocons d’avoine
  • 225 g de fraises fraîches

préparation:

Faire chauffer un peu de huile d’olive dans une poêle et brouiller les œufs. Ajouter la sauce, puis les flocons d’avoine. Servir avec des fraises fraîches.

Œufs brouillés au dinde

494 kcal

ingrédients par personne:

  • 6 blancs d’œuf
  • 75 g de lard de dinde
  • 1 petite cuillère de huile d’olive
  • 120 ml de lait d’amandes
  • 115 g de flocons d’avoine
  • 115 g de fraises coupées

préparation:

Saisir le lard de dinde dans une poêle puis ajouter les blancs d’œuf, le lait d’amandes et le flocons d’avoine. Bien mélanger le tout, rôtir et servir avec des fraises fraîches coupées en tranches.

Porc avec haricots et salade

582 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de côtelette de porc
  • 120 g d’haricots noirs
  • 120 g de riz brun
  • 220 g de laitue mixte
  • 120 g de concombres
  • 2 petites cuillères d’huile extra vierge d’olive
  • 2 petites cuillères de vinaigre balsamique

préparation:

Tremper les haricots noirs dans de l’eau pendant 6 à 8 heures ou pendant la nuit (pas moins de 6 heures). Remplir une casserole avec haricots et eau en rapport 1:3 et faire bouillir. Ensuite, faire frémir à feu petit feu pendant 90 à 120 minutes. Ceci est important pour conserver un maximum de substances nutritives. Dans une autre casserolle, faire cuire le riz dans la même quantité d’eau. Rôtir la côtelette dans une poêle ou la griller au four. Laver la laitue et la couper à la main, couper les concombres en dés et arroser avec un assaisonnement de huile d’olive et vinaigre balsamique. 

Roulade de thon et épices

407 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de thon en boîte naturel
  • 55 g de céleri haché
  • ¼ de petite cuillère de fenouil bâtard (ou autre épice)
  • jus de ½ citron
  • 2 feuilles de romaine
  • 55 g de yaourt blanc maigre
  • 1 galette de pain complet
  • 115 g de fraises coupées (fraîches ou congelées)
  • 1 orange en tranches

préparation:

Égoutter le thon, couper le céleri en dés, mélanger au fenouil bâtard, le jus de citron, le yaourt et le feuilles de romaine coupées à la main. Faire chauffer la galette au four pendant une minute. Fourrer la mélange de thon dans la galette et décorer avec les tranches de fraises et d’orange.

Toast au thon

409 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poulet
  • 55 g de céleri
  • ¼ de petite cuillère de fenouil bâtard (ou autre épice)
  • jus de ½ citron
  • 2 feuilles de romaine
  • 2 toasts complets
  • 2 cuillères de graines de lin

préparation:

Égoutter le thon, hacher le céleri, mélanger au fenouil bâtard, le jus de citron et les feuilles de romaine coupées à la main. Étaler la mélange de thon sur les toasts et saupoudrer de graines de lin.

Dinde à la marinara et riz

455 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de dinde maigre hachée
  • 225 g de sauce de tomate
  • persil
  • origan
  • marjolaine
  • thym
  • basilic
  • sel marin
  • poivre
  • 225 g de riz complet

préparation:

Saisir la viande hachée dans une poêle. Ajouter la sauce tomate et goûter avec persil, origan, marjolaine, thym, basilic, sel marin et poivre moulu. Faire cuire le riz dans la même quantité d’eau et tout servir.

Hamburger de dinde avec patates douces

588 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de viande de dinde hachée
  • 1 petit pain sans gluten
  • moutarde
  • 110 g de patates douces
  • piment chili en poudre ou cannelle
  • 450 g de laitue mixte
  • tomates
  • oignons rouges
  • 2 petites cuillères d’huile extra vierge d’olive
  • 2 petites cuillères de vinaigre balsamique

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Couper les patates et saupoudrer avec du piment chili en poudre ou de la cannelle, rôtir dans le four pour 30 minutes jusqu’elles sont cuites à cœur. Avec la viande hachée, former un hamburger et saisir à la poêle. Laver la laitue, couper les tomates, hacher les oignons rouges. Tout mélanger et arroser avec un assaisonnement de huile extra vierge d’olive et de vinaigre balsamique. Disposer le hamburger sur le petit pain et dorer avec la moutarde.

Dinde rôtie

540 kcal

ingrédients par personne:

  • 110 g de poitrine de dinde
  • 1 pomme de terre moyenne
  • cive hachée
  • 120 g d’épinards
  • 2 gousses d’ail
  • 1 petite cuillère d’huile extra vierge d’olive
  • 1 petite poire
  • 1 petite cuillère d’extrait de vanille
  • cannelle

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Faire cuire la pomme de terre pendant 40 minutes, la poitrine de dinde pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante. Faire sauter les épinards dans de l’huile d’olive avec les gousses d’ail. Pocher la poire dans de l’eau avec l’extrait de vanille et saupoudrer avec la cannelle. Arroser la viande avec du beurre clarifié, parsemer de cive hachée et servir avec la dinde.

Dinde rôtie avec ail, romarin et riz

405 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de poitrine de dinde (dépouillée et désossée)
  • 1 petite cuillère de romarin
  • 2 petites cuillères de huile d’olive
  • 1 petite cuillère d’ail
  • 115 g de riz complet
  • 115 g de carottes
  • jus d’ ¼ de citron

préparation:

Faire chauffer le four à 200 °C. Arroser la dinde avec de l’huile d’olive, frotter avec le romarin et l’aili haché et faire cuire au four pendant au moins 15 minutes. Faire cuire le riz dans la même quantité d’eau. Étuver les carottes et épicer avec le jus de citron.

Hamburger de dinde

569 kcal

ingrédients par personne:

  • 113 g de dinde hachée
  • 1 petite cuillère de huile d’olive
  • 1 grand champignon Portobello
  • 55 g de fromage de chèvre ou maigre
  • 115 g de flocons d’avoine

préparation:

Bien rôtir la dinde dans de l’huile d’olive. Trancher et étuver le champignon. Mélanger les tranches de champignon au fromage et aux flocons d’avoine et servir avec la viande hachée.

Roulade de poulet grillé

437 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de pouleten tranches
  • laitue
  • 1 tomate moyenne 
  • 2 cuillères de yaourt blanc maigre
  • 1 galette complète de 20 cm

préparation:

Griller les tranches de poulet à la poêle, couper la laitue en petits morceaux et la tomate en tranches. Mélanger au yaourt et disposer sur la galette réchauffée.

Saucisse au basilic

731 kcal

ingrédients par personne:

  • 3 saucisses de poulet
  • basilic
  • 115 g de flocons d’avoine
  • 60 ml de lait d’amandes

préparation:

Trancher les saucisses et faire sauter à la poêle avec le basilic. Délayer les flocons d’avoine dans le lait d’amandes et servir avec les saucisses.

Œufs et saucisse

698 kcal

ingrédients par personne:

  • 3  saucisses de poulet
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 petite cuillère de huile d’olive
  • 115 g de fraises coupées

préparation:

Saisir les saucisses à la poêle. Ajouter le blanc d’œuf et l’huile d’olive et tout mélanger. Servir avec les fraises.

Cabillaud au citron et au fenouil bâtard

586 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de cabillaud 
  • fenouil bâtard (ou autre épice)
  • poivre au citron
  • 115 g de quinoa
  • 115 g de choux de Bruxelles
  • 2 cuillères de lard de dinde

préparation:

Éponger le cabillaud avec du papier de ménager, épicer avec le fenouil bâtard et le poivre au citron et rôtir au four préchauffé à 200 °C pendant 15 minutes. Faire cuire le riz dans la même quantité d’eau, saisir le lard et ajouter les choux de Bruxelles. Servir.

Bifteck avec flocons d’avoine

525 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de rumsteck
  • épices au citron et au poivre
  • 115 g de flocons d’avoine
  • huile d’olive

préparation:

Faire chauffer le four à 230 °C. Éponger la viande avec du papier de ménage et frotter dans les épices. Saisir dans une poêle chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur brune. Disposer la viande dans un poêle en fonte et faire cuire au four pendant 6 à 8 minutes. Délayer les flocons d’avoine dans de l’eau et servir avec le bifteck.

Bifteck au riz complet avec asperges

461 kcal

ingrédients par personne:

  • 170 g de rumsteck
  • poivre au citron
  • 115 g de riz complet
  • 6 asperges

préparation:

Faire chauffer le four à 230 °C. Éponger la viande avec du papier de ménage et frotter dans le poivre au citron. Saisir la viande avec de l’huile d’olive dans une poêle chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur brune. Disposer la viande dans un poêle en fonte et faire cuire au four pendant 6 à 8 minutes. Griller les asperges au four pour 6 minutes et faire cuire le riz dans la même quantité d’eau.