Erlaubte
Snacks
für
Zwischendurch.

Alle unten aufgeführten Lebensmittel weisen einen niedrigen glykämischen Index (GI) auf – ein System mit einer Skala von 1 bis 100. Es misst, wie stark sich ein bestimmtes Nahrungsmittel auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.

Lebensmittel mit einem Wert unter 55 besitzen einen niedrigen GI. Da die folgenden Nahrungsmittel wenige Kalorien besitzen und somit nur eine minimale Auswirkung auf den Blutzucker haben, können diese über den Tag hinweg verzehrt werden. Ideal, um Heißhunger zu bekämpfen!

Gemüse sollte roh gegessen werden (Ausnahmen: Artischocken und Sojabohnen) oder leicht gedämpft, ohne Fette oder Öle. Würze nach Belieben mit deinen Lieblingskräutern.

Obst

  • Aprikosen
  • Äpfel
  • Brombeeren
  • Blaubeeren
  • Kirschen
  • Feigen
  • Trauben Rot/Dunkelblau
  • Grapefruits
  • Kiwis
  • Orangen
  • Pfirsiche
  • Birnen
  • Pflaumen
  • Zwetschgen
  • Himbeeren
  • Erdbeeren

Gemüse

  • Artischocken
  • Rucola
  • Spargel
  • Endiviensalat
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Sellerie
  • Gurken
  • Auberginen
  • Frühlingszwiebeln oder Schalotten
  • Kohl
  • Lauch
  • Grüne salate - Alle varianten
  • Paprika - Alle varianten
  • Romanasalat
  • Zuckerschoten oder erbsen
  • Sojabohnen
  • Spinat
  • Brechbohnen
  • Tomaten

Tipp: Viel Wasser trinken!
Du fühlst dich satter.